基質(zhì)栽培是無土栽培的主要形式，約占無土栽培總面積的90%以上，基質(zhì)栽培的方法比較多，國內(nèi)目前以復(fù)合基質(zhì)的槽式和袋式栽培為主。
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1、作物根系生長(zhǎng)和吸收養(yǎng)分的適宜溫度一般在18～25℃之間，冬季當(dāng)室溫降到15℃左右時(shí)，基質(zhì)中的溫度也降到13～15℃，由于根系生長(zhǎng)并不需要溫差，溫度過低很快影響根系活力，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢和葉片黃化。
2、夏天當(dāng)室溫達(dá)35℃甚至更高時(shí)，基質(zhì)中的溫度就會(huì)超過30℃，引起根系呼吸過于旺盛而缺氧，并迅速引起根系和植株莖葉的衰老。所以，基質(zhì)栽培護(hù)根容器的保溫隔熱性就顯得非常重要。
3、基質(zhì)容積小，溫度變化大，沒有土壤那么穩(wěn)定。冬季低溫和夏季高溫季節(jié)都應(yīng)采取保溫隔熱措施，冬季還應(yīng)配合基質(zhì)加溫措施，以確保根部基質(zhì)溫度最低不低于16℃，最高不要超過28℃。
4、基質(zhì)栽培為了提高保水、保肥能力，一般都應(yīng)有保護(hù)基質(zhì)和根系的容器，槽式及溝式培也必須用薄膜隔離土壤，以免根系扎入土中和引起水肥滲漏。但為了防止根部積水，底部需要保留少量排液孔，還要考慮廢液的回收利用，以免造成地下水的硝酸鹽污染。
5、基質(zhì)表面不覆蓋（保濕），夏秋高溫季節(jié)很容易引起表面的鹽分積累和引起藻類滋生，進(jìn)而引起根部透氣不良。有機(jī)生態(tài)型無土栽培和常規(guī)敞開槽式基質(zhì)栽培都存在鹽分積累問題，應(yīng)該采用具隔熱并保濕的材料覆蓋根基表面。