葡萄種植過程對水肥要求比較高。我們首先來了解,與傳統的施肥及灌溉方式比較,水肥一體化對葡萄種植有哪些好處。
相對于傳統的大水漫灌,采用水肥一體化技術后,肥料的使用量可以減少三分之一以上。在用工上,一百多畝的葡萄園,按照傳統的施肥方式,估計需要五六個人才能完成,但現在一個人就可以。比較而言,肥料的利用率至少可以提高三到四成。
此外,葡萄不同時期的生長對不同營養元素的需求也不一樣,比如說,苗期的時候要長枝葉,需要氮多一些,花芽分化期需要磷多,膨果的時候需要鉀多,這個時候可以根據葡萄不同的生育期情況施用不同配方的水溶肥,從而做到精準施肥。
葡萄園常見的病害有霜霉病、灰霉病以及根系病害。水肥一體化技術能在哪些方面減少病害的發生呢?霜霉病發生的主要原因是高溫高濕,危害的主要是幼嫩的枝梢和葉片,通過利用水肥一體化,可以精準的控制用水量。控制了葡萄的旺長以后,霜霉病的發生就減少了。
根腐病的發生原因通常是大水漫灌。通過水肥一體化可以控制水量,控制果園濕度,從而減少了葡萄漚根的發生,這類疾病就減少了。
葡萄的有些疾病是缺素造成的,在種植過程中,可以通過植株表征判斷缺素情況,選購合適的水溶肥。
比較常見的兩種缺素是缺硫和缺鐵。如果新葉上全面發黃,包括葉脈是黃的,這基本可以判斷是缺硫。有些地方種植葡萄普遍采用波爾多液殺菌消毒,波爾多液主要成份是硫酸銅,過多使用波爾多液,過量的銅會和硫元素發生反應,生成硫化銅,減少硫元素活性,造成硫元素缺乏;如果新葉上葉脈保持綠色,而葉面和葉緣發黃,可以判斷是缺鐵癥狀。在施肥的時候,要注意各種營養元素的合理搭配,選擇合適的水溶肥對缺失營養元素進行補充。
除了病蟲害外,土壤質量是影響葡萄品質的另一個方面。水肥一體化技術可以針對不同土壤狀況調整肥料配比,在改良土壤的同時,提高葡萄品質。與固體肥比較而言,水溶肥兼容性更強,可以根據土壤情況對肥料進行pH調理,改良土壤的酸堿度。此外,水溶肥還能增強土壤的再生性,從而實現葡萄園連續耕種,連續生產。因為調理了土壤,使用水溶肥后的葡萄葉片的厚度更厚,寬度更大,枝條發育更好。
引入現代化的水肥控制后,每畝作物化肥用量減少,作物品質得到提升,這最終增加了每畝葡萄的收益。使用水溶肥,“紅提”一畝地投入大概在1300元左右,“巨峰”的投入大概在700多元一畝,用其它的肥料,每畝投入大概是1800元到2300元左右。使用水溶肥的葡萄售價是每斤8元左右,用其它肥料6到7元左右。綜合而言,使用水溶肥后每畝地給種植戶增加至少5000元以上的收入。