基質無土栽培是一種農業高新技術,具有節肥、節水、省工、高產、優質,不受地域限制和產品潔凈衛生等特點,并且操作管理簡單,產品品質好。
1、病蟲害管理:穴盤基質栽培葉菜由于生長速度快,病蟲害發生相對較少。在生產實際中,管理要堅持“預防為主、綜合防治”的原則,達到生產安全、優質的綠色葉菜的目的。葉菜常見的蟲害有菜青蟲、小菜蛾、地老虎、蚜蟲等,使用殺蟲燈等物理手段進行防治,同時結合噴灑藥劑和使用煙熏劑等化學手段加強防治。
2、綠色葉菜常見的病害主要為真菌類,應以預防為主,控制設施內濕度,避免濕度過大,化學防治時使用高效、低毒、低殘留的農藥,如軟腐病用農用鏈霉素進行防治,霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液進行噴霧。
3、葉菜及時采收非常重要,采收太早,口感較淡且產量低;采收太晚,纖維老化,口感較差。一般在定植25~30天后,選擇在清晨或傍晚進行采收,品質較好,商品性高。采收后要及時用薄膜遮蓋,防止失水,降低商品價值。采收前7天應停止使用農藥。
4、消費者可將帶穴盤的葉菜一起放在家中或餐館,食用時采摘保持新鮮,生產者也可省去采收成本。