嚴格的溫室管理技術無土栽培的溫室和塑料大棚中都能控制適宜的溫度,在生產實踐中更重視保持適當的晝夜溫差,嚴格控制最低溫度或最高溫度。
1、番茄溫室的最低溫度保持在17-18℃以上,夏季溫室中的最高溫度保持在40℃以下。采用營養液膜栽培的,營養液的溫度保持22℃左右,室內空氣相對濕度保持一般。
2、在冬季或早春一般要噴施二氧化碳,每茬噴施二氧化碳3個月以上,每天于日出前后開始施用2h以上。所施二氧化碳的濃度,番茄為1000-1500g/立方米,美國無土栽培蔬菜注重整體結構,提高光能利用率,強調在充分提高單株產量的基礎上增加單位面積的產量。每平方米株數一般為:番茄2-2.5株(結果8-10穗)。
3、冬季生產常常采用人工補充光照,番茄每天光照16h。
4、溫室栽培的番茄不應用植物生長調節劑防止落花和促進結果,但都采用振動式授粉器或鼓風機,于每天11∶00時到14-16∶00時進行輔助授粉。
5、無土栽培蔬菜很重視防治病蟲害,病蟲害一般很少發生。其措施首先是選用抗病良種,其次是嚴格控制溫室中的溫、濕度。例如:袋培番茄基質中的溫度保持14.5℃以上,以免發生生理障礙而引起凋萎。在溫室中的走道等栽培床以外的部分,地面上都鋪以小石塊,甚至短麥秸等,以降低室內空氣溫度,預防病害。無土栽培蔬菜的蟲害有紅蜘蛛等,白粉虱為害一般不嚴重。