無土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以為作物提供更好的水、肥、氣、熱等根際環境條件。
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1、用于反季節和高檔園藝產品的生產
當前多數國家用無土栽培生產潔凈、優質、高檔、新鮮、高產的蔬菜產品，多用于反季節和長季節栽培。
2、在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進行作物生產
在沙灘薄地、鹽堿地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產蔬菜和花卉，具有良好的效果。3、在設施園藝中應用
長期土壤栽培的結果，連作障礙日益嚴重，直接影響設施園藝的生產效益和可持續發展，適合國情的各種無土栽培形式在解決設施園藝連作障礙的難題中發揮了重要的作用，為設施園藝的可持續發展提供了技術保障。
4、在家庭中應用
采用無土栽培在自家的庭院、陽臺和屋頂來種花、種菜，既有娛樂性，又有一定的觀賞和食用價值，便于操作、潔凈衛生，可美化環境。
5、太空農業上的應用
隨著航天事業的發展和人類進住太空的需要，在太空中采用無土栽培種植綠色植物生產食物可以說是最有效的方法。無土栽培技術在航天農業上的研究與應用正發揮著重要的作用，如美國肯尼迪宇航中心對用無土栽培生產宇航員在太空中所需食物做了大量研究與應用工作，有些糧食作物、蔬菜作物的栽培已獲成功，并取得了很好的效果。