無土栽培技術是工廠化農業和設施園藝的重要組成部分,雖然無土栽培的模式越來越多,但是總體來說也就水培(含氣霧培)和基質栽培兩大類,根據不同作物的種類、生產、觀光和空間利用方式的不同而研發不同的無土栽培模式。
通過設施手段改善作物根系生長的物理、化學環境,實現作物工廠化、省力化、高效化、優質化的生產和休閑觀光、科普功能的綜合運用,要盡量降低無土栽培的生產風險,提高生產效益。所以,我們在研發新型無土栽培模式的時候,要充分考慮到栽培模式的經濟性、生產性、風險性、可操作性和多功能性,使栽培設施與作物生長形成有機整體,提高無土栽培的科技水平。
(1)經濟性
經濟性是要通過設施工程手段降低無土栽培的勞動強度,簡化生產操作的程序,提高效率,而不是一味地追求設施設備的低投入。其次是要通過改正設施裝備為作物生長打造更適宜的根際環境,使作物生長的更健康、產量、品質和商品性顯著提高,以此提高生產經濟效益。
(2)生產性
生產性不僅僅是指研發的新型無土栽培技術設施和技術滿足人們對新技術的關注,而是能否滿足產業化、規模化高效生產的需要,是否具有推廣應用的前景。
(3)風險性
風險性是指栽培模式在生產過程中,設施對不利氣象因子的防護隔離功能和對病蟲的抵御和預防作用;對機械故障等突發事件的緩解作用。同時對作業者不會構成人身安全威脅。
(4)可操作性
可操作性是指研發的無土栽培設施簡單化、運輸安裝便捷,容易被生產作業者所掌握。
(5)多功能性
多功能性是指設施模式除了用作規模化作物生產以外,還適用于小規模的觀光農業等適用,注重人性化設計。