目前,我國已有的鈣果栽培大部分都是露地種植,鮮少在溫室種植。有機栽培是實現農業可持續發展的重要模式之一,其顯著特點是在生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,最大限度地減低對環境及農業產出品的不良影響。當前,隨著市場變化及消費者對安全無污染果品需求的日益增長,發展鈣果設施有機栽培不僅可以滿足人們高質量生活的需要,對促進農業生態環境保護和可持續發展,提高果品市場競爭力,增加農民收入具有重要的現實意義。
1.園址選擇
設施區域應選在地形開闊、地勢平坦、背風向陽、東、西、南三面沒有高大樹木、建筑物和山坡遮陽的地塊。鈣果適應強,耐貧瘠,對土壤要求不嚴,各種性質的土壤均可栽植,忌低洼易澇地,以排水良好地段為宜,最適宜的土壤pH值為7~8。
2.溫室建設
溫室東西走向,北墻、側墻均為磚土結構,墻體厚50 cm, 溫室跨度7.5~8 m, 脊高3.8~4 m, 長度在50~80 m, 室內修建蓄水池用于灌水。塑料大棚選用透光率高、聚水力低、柔韌性好的無滴膜,用壓膜線繃緊后用鐵絲壓緊。棚內懸掛或安置溫濕度記錄儀,便于棚內溫濕度調控。
3.苗木選擇
鈣果可食用、可做鮮加工,應根據栽培目的進行品種選擇。苗木選擇時選用1~2年生優質扦插苗或實生苗。根系發達,裸根至少有1個以上主根,側根3條以上,根系和枝條的粗度在0.4 cm以上,枝條完全成熟,且無病蟲害。
4.苗木栽植
栽植前需對苗木根系進行修剪,將所有側根重新剪出新茬,30 cm以上的根系短剪到20~25 cm, 剪后先用0.05%高錳酸鉀進行浸泡消毒,之后用0.05%~1%吲哚丁酸或ABT生根粉進行蘸根10~15 s, 或0.01%~0.02%吲哚丁酸進行浸根8~12 h, 以提高成活率。栽植密度應結合栽植區域土壤肥力、品種特性等因素進行綜合考慮。常見栽植密度為0.5 m×0.5 m、0.5 m×1.0 m、0.5 m×1.5 m。春季、秋季均可進行定植。栽植時,先在整好的地塊上挖深30 cm、寬30 cm的定植穴,將苗放入定植穴中, 填入部分表土,適當上提苗木使根系舒展,再次填土踩實,栽后澆透水。栽植深度保持苗木根莖部位與地表一致, 不能太深, 否則苗木生長減慢。