菜豆屬于豆科一年生草本植物,俗稱四季豆、蕓豆、玉豆等,因其適于爬架生長,也統稱為架豆,是一種可以食用的豆科植物。
1.光照管理
架豆是喜光作物,短日照有利于架豆花芽分化,充足的光照是架豆豐產的關鍵,首先要選擇透光性能良好的棚膜,有條件時應該保證棚膜一年一換,做到不用舊膜,使每個茬口均在高光效下運行。
2.溫度管理
棚室溫度與農膜的透光率、棚室結構、棚室保溫性能等有重要關系,一般情況下棚室以保溫增溫為工作重點,要時刻注意當地天氣預報,把握好卷放棉被的時間。架豆的生長適溫為20~25 ℃,開花結莢適溫為25~28 ℃,所以架豆在開花結莢期一定保證溫度正常,才能確保有較高的產量,否則會出現花而不實、落花落莢等現象。
3.水肥管理
架豆的根系較為發達,但再生能力較弱,主根發達,長達1 m以上,側根、毛根較少。架豆在整個生長周期中,需水需肥規律同步,即苗期少,蔓期適量,結莢期最多。從肥料用量角度衡量,底肥、追肥各半。
4.植株調整
植株調整是日光溫室架豆的重要管理環節,架豆長出5~6片葉子后開始抽蔓,此時應及時吊線引蔓。選擇耐老化的聚乙烯漁網線作引蔓線,線頭栓在架豆莖基部,吊線繞兩圈打結并留有空隙。一般架豆可自行纏繞爬蔓,有個別品種需人工輔助引蔓。
5.保花保果
首先是管理好日光溫室的溫度,架豆花期和結莢期溫度控制在白天20~27 ℃,夜間15~18 ℃,溫度過高或過低,都不利于正常生長,有效地調控溫度可起到保花保果的作用。其次是噴施鉬肥加磷酸二氫鉀葉面肥,促進架豆根瘤菌的生長;噴施硼肥加磷酸二氫鉀葉面肥,促進開花結莢。