有機食品隨著人們生活水平的提高,越來越受關注,有機農業也在各國實現了大面積的迅速發展,有機無土栽培成為農業的一個亮點。
首先我們來看一下發展有機生態型無土栽培的意義有哪些。有機生態型無土栽培指的是不使用土壤種植作物,而是用草炭、鋸末、椰糠之類的,在施用有機肥以后之灌溉清水的一種栽培方式。此項技術能夠提高作物的產量以及品質,節約水肥效果顯著,并且因為一直都處在人為管控的過程中,不會出現水肥缺乏或者過剩的情況。因為在生產過程中沒有使用土壤,生產過程中的病蟲害極少,避免了使用農藥后產生的污染,還節省了農藥這方面的花銷。目前有機生態無土栽培在生產過程中沒有任何化學物質的污染,在栽培過程中使用的不管是基質還是有機肥,在經過分解之后也不會出現有害的無機鹽,可以達到A級以及AA及的食品等級。有機生態無土栽培與營養液培相比,效益更高,成本更低,操作更簡單,很適合在我國作大面積推廣,產生了巨大的效益。
我們再看一下目前有機生態型無土栽培技術在國內的發展如何。 有機生態型無土栽培技術投資相對較小,很適合我國的情況,所以發展的速度很快。2003年我國的栽培面積就已經達到9.5萬公頃,并且逐年增長。截止到目前,只有有機生態型無土栽培技術才能生產出符合有機食品要求的食品,營養液培是不符合要求的。由于他滿足綠色食品的要求,發展空間很廣闊。
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