無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等做基質，使作物的根系能直接吸收營養液。無土栽培蔬菜是指不用天然土壤而用營養液澆灌的栽培方法，在蔬菜生產上，具有產量高、早熟、省水、病害輕、無污染，我們一起看一下適合無土栽培的蔬菜都有哪些！
1、無土水培蔬菜：生菜、油菜、芹菜、甜菜、烏塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麥菜、櫻桃蘿卜、曲麻菜，苦苣、莧菜、蕃杏。
2、無土基質培蔬菜：土豆、蘿卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子及以上蔬菜。
無土栽培蔬菜的優勢
1、設施農業土壤栽培一般都會發生連作障礙，無土栽培不受影響，可正常生產。
2、無土栽培產品更安全，出口潛力大。并且比設施農業土壤種植的效益高很多。
?無土栽培技術主要是葉菜為主，生長周期短，中間無需換營養液，節省肥料。而且復種指數高，一年可達二十茬，生產經濟效益高。立體栽培還能提高土地利用率，而葉菜植株矮小，生長迅速，周期短，適合大面積種植。這中模式可能是未來的一種方向。
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