蔬菜應用的營養液配方很多,營養液中所含不同營養元素的濃度根據蔬菜種類和其他條件而異。
1、無土栽培大規模生產上應用的肥料主要是:硝酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸銨、鐵常用的是螯合鐵。為了節省成本,農戶都是用自己配制的營養液,通常用2個或4個盛營養液的大桶,先配制成原液,再行稀釋(1∶200)后應用。
2、營養液的供給方法因不同的無土栽培系統而異。袋培等基質栽培都采用滴灌,一般每天供液約8次,每次約4min,不再灌清水。供液量大致以袋的側孔處有水微溢為度。營養液栽培采用營養液自動循環供液法,一般為間歇供液,用電腦控制自動供給營養液。
3、塑料大棚上覆蓋聚乙烯薄膜,可連續應用3年。常常應用雙層薄膜中間充氣的塑料大棚,可增加保溫性能,節能20%-30%。由于溫室及塑料大棚的結構合理,所以室內的光照條件良好。
4、為了改善室內的光照條件,無土栽培床的床框多采用白色,袋培也采用表面白色的袋,以增加室內光線的反射。低溫季節室內用熱風提高氣溫。夏季普遍采用“水簾”法降溫,可比室外降低5℃,但是也有采用噴霧法降溫的,藉此調節室內的空氣溫度。
5、二氧化碳發生器、人工補充光照設備,電光源應用金屬鹵化物燈或高壓鈉燈,無土栽培的蔬菜是處在嚴格環境條件的保護設施中,這些環境條件都采用先進的自動控制設備。
6、專業化經營和多茬栽培:無土栽培蔬菜都為專業化經營,企業的經營規模一般比農戶的更大。但在一個農戶或企業中,通常只種一種蔬菜,進行專業化栽培,加強管理。