番茄無土栽培的應用效果很好,除早熟增產外,對提高產品品質和食用品質效時明顯。無土栽培的番茄果實著色好,果形大且整齊,果實的硬度增強,經分析果實的可溶性固形物含量比土壤栽培的番茄提高15%,有機酸、可溶性糖和維生素C的含量都顯著增加。
1、栽培形式:巖棉培、營養液膜栽培、深水培和各種形式的基質培如蛭石袋培、稻殼熏炭培等,都適用于番茄的無土栽培。
2、栽培季節與茬口:沿江地區一年春秋兩季大棚栽培,春季栽培,12月底元月初育苗,2月底定植,5~7月分期采收。秋季栽培,7月上旬播種育苗,9月初定植,10月下旬至12月采收,加蓋小棚采收期可延長到翌年元月份。
3、品種的選擇:一般適合大棚栽培的品種都適于無土栽培。
4、種植密度:每666.7米1600~3500株都能生產,春季早熟栽培和秋冬栽培以每666.7米22500~3000株的增產效果最好。
5、營養液配方的選用:用日本山崎番茄配方和潘寧斯菲德和英國庫帕等的配方效果很好。
6、營養液的使用與管理:苗期供應1/2標準濃度的營養液,開花以后供應標準濃度營養液,結果盛期加大到1.5倍量,電導率可控制在1.2~3.5左右,營養液膜栽培供液時間每間隔45分仲供液15分鐘,結果盛期和高溫季節可縮短到間隔30分鐘供液15~20分鐘,高溫季節的中午可連續從液以降低根際溫度。營養液的pH應經常檢測并調正維持在5.5~6.0之間。
7、番茄生長前期易出現缺鐵癥狀,結果初期易出現缺鈣癥狀,應通過pH值調正和添加營養液,或葉面噴灑螯合鐵,氯化鈣予以防治。
8、其它管理措施:要采用無土育苗,要用適當方法固定幼苗;要利用塑料繩懸掛植株;及時整枝打杈,防止前期營養省事長過旺;及時點花并防止結果花穗斷擋;嚴格做好疏花疏果,保證每穗結4個果,最多不超過5個果;要及時采收紅果,早熟栽培要及時摘心打頂。